Kaledo Khas Palu: Sensasi Sup Tulang Sapi yang Melekat di Lidah
Saat berkunjung ke Palu, Sulawesi Tengah, satu hidangan yang wajib dicoba adalah Kaledo. Nama ini merupakan singkatan dari “Kaki Lembu Donggala”, yang mencerminkan bahan utama masakan ini: tulang kaki sapi…