Makanan – Resep Lezat Telur Dadar Balado. Telur dadar balado adalah salah satu hidangan yang sederhana namun lezat dan menggugah selera. Hidangan ini menggabungkan rasa gurih telur dengan bumbu balado pedas yang khas dari masakan Indonesia. Berikut adalah resep untuk membuat telur dadar balado yang mudah diikuti.

Bahan-Bahan:

• 4 butir telur
• 3 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 buah tomat
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat Resep Lezat Telur Dadar Balado:

1. Buat Telur Dadar: Kocok telur dengan sedikit garam, lalu goreng di wajan panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis Bumbu Balado: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan matang.
3. Campurkan: Masukkan telur dadar yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu balado, aduk rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
4. Sajikan: Angkat dan sajikan telur dadar balado panas dengan nasi hangat.

Telur dadar balado siap dinikmati. Rasanya yang pedas, gurih, dan sedikit manis pasti akan memanjakan lidah Anda. Cobalah resep ini sebagai lauk sederhana namun menggugah selera.

Tips Tambahan:

Agar rasa bumbu lebih nikmat, tumis bumbu balado dengan api kecil hingga benar-benar matang dan harum. Hal ini akan membantu menghilangkan rasa pedas yang terlalu menyengat, menjadikan hidangan lebih seimbang. Anda juga bisa menambahkan cabai hijau atau paprika untuk variasi rasa dan warna.

Telur dadar balado siap dinikmati. Rasanya yang pedas, gurih, dan sedikit manis pasti akan memanjakan lidah Anda. Cobalah resep ini sebagai lauk sederhana namun menggugah selera yang dapat membuat makan lebih bersemangat.